Los 9 mejores restaurantes veganos de San Francisco

San Francisco es conocido por muchos alimentos icónicos: los burritos del Distrito de la Misión, el pan de masa fermentada de Fisherman's Wharf y el chocolate Ghirardelli Square, y sí, incluso el arte de la contracultura de Haight Ashbury (la comida hippie original).

Recientemente, la comida vegana ha pasado de alimentos crudos e integrales que son buenos para ti a alimentos deliciosos y diversos que resultan ser veganos. Y aunque soy un carnívoro orgulloso, no rechazaría la oportunidad de comer y escribir sobre una hamburguesa abundante o un burrito de desayuno que omita la proteína animal para un sabor y una experiencia gastronómica comparables.

Nuestra lista de los nueve mejores restaurantes veganos de San Francisco muestra que la ciudad y sus visitantes exigen platos veganos saludables e ingeniosos (y a veces intolerantes). Es hora de agregar hamburguesas veganas y sushi vegano a esta lista icónica de comida de San Francisco.

Semilla silvestre

Wildseed se posiciona como un restaurante moderno y elegante que sirve deliciosa comida a base de plantas. Eso significa cócteles de moda, interiores elegantes y platos que resaltan los sabores y recetas globales de moda, como ravioles rellenos de ricotta de anacardos, baba ghanoush con sabor a harissa y ensaladas de temática española cubiertas con tocino de coco.

Recientemente se abrió una segunda ubicación en Palo Alto y predecimos que Wildseed y su concepto se extenderán a otras ciudades porque, bueno, wildseed.

Picnic vegano

El deli estadounidense se ha transformado en un oasis vegano con ensaladas de deli, hoagies, queso asado, sándwiches de filete de pescado, donas y brownies para atraer a veganos y no veganos. Dos ubicaciones de picnic vegano, una en Polk Gulch y otra en Marina, significan que los excursionistas tienen acceso a comida vegana deliciosa y portátil para empacar para un día en Crissy Field o Golden Gate Park.

comer cafe

Nourish Cafe se enorgullece de servir alimentos integrales y funcionales a base de plantas. Su primera ubicación en el área de Inner Richmond fue un éxito instantáneo en la moda de los batidos y la comida en un tazón cuando aterrizó por primera vez hace casi 10 años. Fueron uno de los primeros restaurantes en San Francisco en poner "atún" en una ensalada y en sus sándwiches.

Su segunda ubicación en Nob Hill es popular entre la gente del brunch y el almuerzo. Ambos tienen un extenso menú con bebidas de café especiales, tazones que también sirven como comidas, pizza y hamburguesas. Los asientos al aire libre son populares, especialmente en un día soleado.

BAÍA

El prolífico restaurador Matthew Kenney ha creado una experiencia gastronómica vegana especial con BAIA. El menú está fuertemente influenciado por los clásicos italianos de la comida reconfortante, como la salsa boloñesa, lasaña al horno, polenta y parmesana.

El elegante espacio de dos pisos en Hayes Valley solía ser el lugar para la multitud previa al teatro, pero con las reservas realizadas por mes (o más), ahora es uno de los lugares de interés de mayor venta en la ciudad, en particular. para veganos que quieren celebrar una ocasión especial. Así que planifica con anticipación si quieres visitar BAIA y di que comiste en uno de los mejores restaurantes veganos de San Francisco.

Om Sabor

ceviche de temporada, un sacerdote los controles deslizantes y una lista rotativa de tacos no suelen aparecer en los menús veganos, hasta ahora. Om Sabor nació de la idea de que la deliciosa cocina regional mexicana se puede hacer sin proteína animal.

Esta empresa emergente y de camiones de comida ha logrado asegurar un espacio de restaurante dentro del salón de cócteles de Hayes Valley, Phonobar. Sus menús de temporada hacen que la comida aquí sea emocionante e inesperada, pero algunas cosas como la ensalada Winter Kale son perennes y nunca abandonan el menú.

Sushi Shizen Vegano

Al comer en Shizen Vegan Sushi, no hay necesidad de cuestionar si su hábito de sushi está beneficiando al océano y a sus habitantes. Los comensales en este moderno restaurante de Mission District experimentan un nivel gastronómico a la par con los restaurantes de sushi más populares de la ciudad. Es un espectáculo digno de contemplar, desde la decoración hasta la interpretación del personal de los platos de sushi e izakaya.

vegano de indochina

Algunas de las formas en que los comensales describen Indochine Vegan en el Distrito de la Misión son porciones grandes y sencillas y platos reconfortantes de una variedad de restaurantes asiáticos. Es el tipo de lugar en el que los veganos confían para un tazón rápido de ramen, un plato de tofu teriyaki chisporroteante o una combinación de platos pequeños como rollitos de primavera y sushi.

Si vive cerca de este restaurante, probablemente le haya pedido a ella, independientemente de sus preferencias dietéticas. Batidos y postres decadentes completan el amplio menú.

vegetariano

Con más de una docena de iteraciones de hamburguesas clásicas con una receta de soya libre de OGM, VeganBurg deja mucho espacio para visitas repetidas. Es una experiencia simplificada con poco más en el menú aparte de las hamburguesas (deluxe y ultimate) y guarniciones como papas fritas, Chik'n tenders y Sizzlin' brócoli.

Ah, y sobre esas papas fritas. Además de un pedido estándar, también puede pedirlos cargados con algas y champiñones, alioli de jalapeño e Impossible Bites. carne asada.

Tra'N SF

Pasar el rato en Ocean Beach con el oleaje salvaje y la niebla haría que cualquiera tuviera hambre de una taza de café caliente y un plato de tostadas francesas. Afortunadamente, los surfistas y los observadores de surf tienen Beach'N SF para su desayuno y brunch.

Pruebe platos de desayuno tradicionales como tostadas francesas, galletas y salsa, y muchos burritos de desayuno que se sirven junto con vertidos y bebidas especiales de café y té. Si sale el sol, es posible que sienta la tentación de tomar una cerveza dura o kombucha de barril para acompañar uno de sus pasteles de hachís.